Рецепт апельсиновой карамели с добавлением специй и цедры апельсина. Карамель получается не плотной и подходит для начинок капкейков, тартов и макарон. В рецепте используются сахар, сок апельсина, цедра апельсина, сливочное масло, желатин, соль и корица.